RO-Rée - Oblast - Saint Joseph
100% Syrah z 25 letých vinic.
Půda bohatá na žulu a slín. Skvělá kombinace pro svěžest a sílu!
Cuvée Ro-Rée pochází z pozemků kolem vinařství na vrcholu Limony. Název Ro-Rée se objevil pro ročník 1980, jedná se o název pozemku, což znamená dub v Ardéchois patois. Ro-Rée je červené ovocné cuvée.
Třešňová barva vína. Na nose černý rybíz, maliny a muškátový oříšek.
V chuti vyzralá ovocná chuť a jemnou dochutí. Šťavnatost, elegance a síla! To jsou znaky
Ro-Rée. Víno se skvěle hodí k červenému masu a asijské kuchyni.
Domaine Louis Cheze
Domaine Chèze je rodinným vinařství, které v roce 1978 převzal Louis Chèze. Vinařství se nachází na vrcholu kopce v městě Limony, na pravém břehu řeky Rhône, 60 km jižně od Lyonu, přímo ve vinici na severním pobřeží Côtes du Rhône. Pan Chèze zahájil svůj proces s 1 ha v oblasti Saint Joseph a několik vinic měl v pronájmu. Dnes vlastní celé vinařství 30 ha a zahrňuje některá vysoce ceněná označení, například Condrieu, Saint Joseph a Vin de Pays, Cotes Rotie.Odhodlání, zvědavost a pečlivost pana Chèzeho jsou aplikovány na monitorování vinic a proces výroby vína. Každý ročník je novou výzvou, jejímž cílem je vytvořit ztělesnění terroirů.
Terroir,
který se také nachází na pravém břehu Rhôny, je skalnatá. Je to lehká, mělká půda, tvořená z křemenné břidlice a slídy.
Vinařství leží v místě, kde se odrůda Syrah narodil. Vinice jsou pěstovány hodně nahusto proto každá réva musí daleko více bojovat o své živiny. Díky bojovnosti, vína vykazují neskutečnou sílu a potenciál. Když počasí klapne, následují naše tradiční postupy a to:
Ruční sběr, výběr jen těch nejzdravějších hroznů, další sorting table pro 100% kontrolu, dlouhá fermentace a minimální zrání 18 měsíců v nových francouzských sudech.
- Vinařství: Domaine Louis Cheze
- Země: Francie
- Odrůda: Syrah
- Vinařská oblast: Saint Joseph
- Ročník: 2017
- Obsah cukru: Suché
- Rating: 95+ bodů
- Objem: 0.75 l
- Aromata:
- Černý rybíz
- Třešně
- Malina
- Lískový oříšek
Složení: Víno obsahuje siřičitany.
