Tawny "40 Year old Port"

    6 650 Kč

    Skladem 4 kusy

    • Vinařství: Taylor's
    • Země: Portugalsko
    • Odrůda: Red Blend
    • Vinařská oblast: Porto
    • Ročník: 40
    • Obsah cukru: Sladké
    • Objem: 0,75 l
    • Aromata:
    • Káva
      Káva
    • Koření
      Koření
    • Med
      Med
    • Lískový oříšek
      Lískový oříšek
    40leté portské víno.
    Olivově zlatý odstín barvy vína, je dán zráním mnoha lety v sudu. 
    Po desetiletí se víno odpařovalo a koncentrovalo, a proto má výjimečnou strukturu se silným aromatem sušeného ovoce, medu a nádechem po koření. 
    Dojmy z muškátového oříšku, pražené kávy a ořechů se sbíhají v závěrečné chuti.
    Neuvěřitelně bohaté a úžasné víno! 
     

    Taylor's

    Portugalská rodinná firma Taylor´s nacházející se v údolí řeky Douro (na severu země) byla založena před více než 300 lety v roce 1692 a patří mezi nejstarší a nejvýznamnější výrobce portského vína. Firma je průkopníkem ve svém oboru a i nadále hlavním producentem tohoto dezertního vína. 
     
    Portské se vyrábí výhradně z hroznů vypěstovaných a zpracovaných v oblasti Douro Valley. Na výrobu tohoto moku se používá směs z maximálně třiceti možných odrůd, jejichž bobule jsou menší a koncentrace moštu je tak silnější.
     
    Po sešlapání hroznů a vykvašení zhruba poloviny cukru je mošt přečerpán do sudů, v nichž je už předem připraveno brandy, které okamžitě kvašení zastaví. Nezkvašený cukr tak již zůstává ve víně a přidáním pálenky se zvedne obsah alkoholu na přibližně 19 až 22 procent.
     
    Základní druhy portského vína:
    Ruby jsou vína, která zrají v dřevěných tancích o obsahu až několika tisíc litrů. Velký objem vína v tancích zabraňuje přístupu vzduchu a tak téměř nedochází k oxidaci, díky čemuž si vína zachovávají téměř původní tmavě rubínovou barvu, ovocnou chuť a mladistvý nádech. 
     
    Tawny jsou vína, která na rozdíl od Ruby zrají výhradně v menších dřevěných sudech o objemu 500 litrů, v nichž oxidace a větší styk vína se dřevem mění jeho barvu i chuť - získává nahnědlý odstín, chuť připomíná ořechy a sušené ovoce. 
     
    • Vinařství: Taylor's
    • Země: Portugalsko
    • Odrůda: Red Blend
    • Vinařská oblast: Porto
    • Ročník: 40
    • Alkohol: 20%
    • Obsah cukru: Sladké
    • Objem: 0,75 l
    • Aromata:
    • Káva
      Káva
    • Koření
      Koření
    • Med
      Med
    • Lískový oříšek
      Lískový oříšek

    Složení: Víno obsahuje siřičitany.

    Další vína z vinařství Taylor's

    Rádi vám poradíme

    Náš tým je připraven Vám pomoci s výběrem. Můžete využít i našeho sommeliéra.

    Široký výběr vín

    U nás si můžete vybrat víno různých chutí z celého světa.

    Doprava zdarma

    Nabízíme dopravu zdarma ke každé objednávce nad 3 000 Kč.

    Jsme rodinná vinotéka

    Zakládáme si na osobním přístupu k našim zákazníkům.