Novinky

Mullineux old vines White

520 Kč

Skladem 5 a více kusů

Vinařství: Mullineux & Leeu Family Wines
Země: Jižní Afrika
Odrůda: White Blend
Vinařská oblast: Swartland
Ročník: 2019
Obsah cukru: Suché
Rating: 5 Stars Platter
Objem: 0.75 l
Aromata:

Jablko
Broskev
Hruška
Toast

Popis produktu
O vinařství
Vlastnosti

Old Vines White 2019 – Víno zrálo 11 měsíců ve francouzských sudech 20 % nové sudy.
Aroma zralého ovoce a vánočního koření.
Komplexní chuť s tóny zralých hrušek, broskví a mandlí.
Swartland je obohacen staréma révama odrůdy Chenin Blanc, které v dnešní době září neskutečnou silou. Chenin je braný v tomto blendu jako páteř. Poté přidáno pár středomořských odrůd pro složitost, vyváženost a aromatiku. Hrozny pochází z vinic v různých částech Swartlandu. Kamenité půdy se pyšní v části Kasteelberg založené na břidlicovém podloží. Žula tvoří Paardeberg a kopce bohaté na železo v západní části jménem Malmesbury!
Blend (Chenin blanc 75%, Clairette Blanche 8%, Viognier 7%, Grenache Blanc 6%, Semillon 2%, Marcabeo 2%, Verdelho 1%)
Fermentace probíhá v sudu s originálními kvasinky a poté víno zrálo 11 měsíců ve francouzských sudech z toho 20 % nových.

Hodnocení stejného vína v předešlých ročnících.

2010 – 5 Stars Platter, 91 WA, 17.5 JR
2011 – 4.5 Stars Platter, 94 Tim Atkin, 92 Steve Tanzer
2012 – 4.5 Stars Platter, 91 WA, 18 JR
2013 – 4.5 Stars Platter, 92 WA, 17 JR
2014 – 5 Stars Platter, 93 WA
2015 – 4.5 Stars Platter, 90 WA
2016 – 4.5 Stars Platter, 94 Tim Atkin, 92 WS
2017 – 5 Stars Platter, 94 Tim Atkin, 91 Vinous, 92 WS
2018 – 5 Stars Platter, 94 Tim Atkin, 92 Vinous, 90 WA
2019 – 95 Tim Atkin

Mullineux & Leeu Family Wines

Vinařství Mullineux bylo založeno v roce 2007, Kdy se Chris a Andrea Mullineux usadili ve vinařské oblasti Swartland, 60 km severně od Kapského města. Během krátké doby se vinařství vyšvihlo jak mezi jihoafrickou tak i mezinárodní špičku vinařského průmyslu. Do roku 2020 získalo vinařství 30 pětihvězdičkových vín a titul vinařství roku 2014, 2016, 2019 a 2020. Vinařka Andrea Mullineux byla jmenována mezinárodním vinařem roku 2016 (Wine Enthusiast) a v roce 2016 byli Chris a Andrea jihoafrickými vinaři roku Tima Atkina.

V roce 2013 Chris a Andrea spojili své síly s Analjitem Singhem. Spolu se zakládajícím partnerem Peterem Dartem založili ve Franschhoeku paralelní vinařství s názvem Leeu Passant.

Andrea Mullineux – vyrůstala v San Francisku. Po studiu vinaření a enologie na UC Davis absolvovala několik vinobraní v prestižních vinařství v Napa Valley, poté ve Francie v oblasti Chateauneuf, kde se setkala s Chrisem. Láska ke Chrisovi a jihoafrickému vínu Andreu dovedla do Jižní Afriky, kde následně začali vyrábět své víno.

Chris Mullineux – Chris se věnoval účetnictví na univerzitě ve Stellenboschi a poté co se prosadil v tomto oboru, se ujal více ekologii a pracoval ve vinařství v oblasti Tulbagh v JAR, kde měl na starosti vinice + sklep. Chris poté měl pár dalších stáží doma ve Stellenboschi. Chtěl vědět více a více cestovat, jeho cesty vedly do prestižních vinařství na Rhoně v oblasti Cote Rotie, poté Bandol, Languedoc, Roussillion a Kalifornii.